Knoblauch gehört zur Familie der Lauchgewächse und ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Die Knoblauchzwiebel wird in weiten Teilen der Welt als Gewürz und Heilpflanze genutzt und besonders häufig in der mediterranen Küche verwendet und geschätzt. Frischen Knoblauch erkennt man an...

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